Tenerife Afrikar kostaldeko
uhartea da, Ozeano Atlantikoan kokatua, eta Espainiako Kanariar uharteetako handiena
eta populatuena da. Tenerifeko probintziak duen uharte nagusia da eta hiriburua
Santa Cruz Tenerifekoa da. Jatorri bolkanikoa du. Tontor
garaiena Teide da (3718 metro), sumendia berez eta Espainiako punturik
garaiena.
IHAUTERIAREN
HISTORIA
Garaiko bidaiaria eta kronisten
arabera, XVIII. Mendeko inauterietan, bai aberatsek, festa eta dantzetan, baita
herri xumeak ere, ospakizun zaratatsuetan
parte hartzen zuten. Erlijioak horrelako gauzak debekatzen bazituen ere, inauteriak
ospatu egiten ziren.
1925.
urtean lehen inauteri programa egin zen, Santa Cruz Tenerifeko udaletxeak antolatua. Horretaz gain, bai mozorroak baita maskarak
ere hobetuz joan ziren; honen ondorioz, lehen mozorro lehiaketak egin ziren.
ZONALDE
TURISTIKOAK
Tenerifeko ekintza turistikoak
hiru toki nagusitan kokatzen dira: Hegoaldea: bere landa herri, hondartza zoragarri eta kostaldeko ostatu
esklusiboekin; Metropoli-gunea; bertan uharteko eskaintza komertzial eta kultural
onena dagoelarik; eta Iparraldea: paisaia
ikusgarriak eta bertako gastronomia onena aurkitu daitezke bertan. Natura,
kirola, atsedena, aisia, hondartza…, ekintza orok du tokia Tenerifen.
DRAGO
Tenerifeko behealdeko eta zonalde epeleko landare
espeziea.
Negu-txoriarekin batera, Dragoa uharteko
sinbolotzat hartzen da, eta istorio eta kondaira askoren pertsonaia nagusia da.
Bere loreak txuri kolorekoak dira eta fruituek itxura borobila dute eta laranja
kolorea.
TENERIFEKO
PRODUKTUAK
Frutak, horietako asko tropikalak,
barazkiak, arraina, haragia eta “Papa”-k
edo patatak bertako elikagai nagusiak dira. Tenerifera joanez gero, Papak
dastatzea ezinbestekoa da, bertako saltsa internazionalarekin; Mojoa (gorria
edo berdea, piperrautsarekin edo palmondo piperbeltzarekin, eta martorrizkoa).
Beste plater nagusienetariko bat,
kanariar jaki edo lapikoa da, barazki eta haragi desberdinekin egindako salda
da, eta espainiar sukaldaritzako jaki osasuntsu eta elikagarrienetariko bat da.
Gazta, gehienetan ahuntzarena, uharteko
lehen plater gisa jatea ohikoa da.
Kanariar banana, ziurrenik, uhartediko produktu
ezagunenetarikoa da. Eta mundu osoan izendapen
geografikoa duen banana bakarra da.
TROYAKO HONDARTZA
Troya I eta II, Adeje kostaldeko
hondartza tradizionalenak dira. Eguzkia eta lasaitasuna zein olatuak eta
dibertsioa gustatzen bazaizkizu, hondartza hauek oso gustukoak izango dituzu.
Kalitatezko ura adierazten duen Bandera
Urdina duten hondartza hauek, hodar-bolkanikokoak dira eta ur bareak izaten
dituzte. Familian joateko oso aproposak dira, baita hondartzan eskaintzen diren
ur ekintzetan parte hartzeko ere.
Goian aipatu dudan guztia ikusi ondoren,
bertara nire familiaren joateko deseatzen nago. Oso leku interesgarria
iruditzen zait, hondartza ikusgarriak, eguraldi ona eta jateko aukera handia
dagoelako. Hegazkinez joatea gustatuko litzaidake,
normalen horrela bidaiatzeko aukera ez dudalako, eta oso urruti dagoenez,
itsasontziz denbora luze emango nukeelako.
Otsaila oso hilabete aproposa iruditzen
zait bertara joateko, bertako gauza guztiez disfrutatzeaz gain, hain ezagunak
diren inauteriez disfrutatu ahal izateko.
Marta Exposito 6.A
